Heart of Roses

Hari ni hujan renyai-renyai, balik kerje je terus ambil anak-anak dari sekolah. Sampai rumah dah lewat. Bertanya pada Si kakak  tentang menu makan malam..opsss...Butter Prawn...alamak sempat ke ni... Si adik pula inginkan Daging Masak Kicap je...Dengan kederat yang ada dituruti jua kehendak anak-anak...

Seronok melihat mereka makan..Berbunga-bunga rasa dihati seperti Rose Garden...Well, at least settled dinner mission...

Ok nak share a heart shape chocolate cake that finally came true...Colour of roses and cake as requested by Ika

Sungguh mencabar bagi amatur macam saya... Dan inilah hasilnya..Harap menepati citarasa Ika..

Basket of Roses

Assalamualaikum..

Pertama nye sy mohon maaf ...atas kecacatan blog ini. Blog still incomplete tapi dah ter...published. As you can see i ni blind IT...So i try my best to work it out......hahahaha bak kata pepatah ku....reka sendiri ni... Bangunan belum siap dah dicat..Anyone???....can help me to build this blog...its really a long journey....

Inbetween, just to share My Basket of Roses..hahahaha as usual tangan amatur....

Ini Chocolate cake with Fresh Cream...tempahan dari salah seorang kawan untuk ulangtahun perkahwinan ibubapanya, on 31st May. Terimakasih Shiffa atas kepercayaan mu....alhamdulillah menjadi juga roses ku eventhough its not perfect :)

Biskut Dahlia

Assalamualaikum...

Today is my day off.... rasa penat juga tapi tengok muka anak-anak rasa penat pun hilang..Si kakak lepas makan malam sambung ulangkaji.. Si adik macam biasa beri seribu satu alasan nak siapkan homework...boy memang macam tu....nak start je susah...kerja sekolah tetap siap... Lepas ni buat cookies... eh kan masih bulan raya unfortunately cookies dah habis.. Anak-anak minta Biskut Bunga Cina tapi yang dibuatnya Biskut Dahlia hahaha. Sebenarnya, mak nya saje nak test power. Hmmm, dah lewat malam boleh siap ke ni.

Ah, kebas juga jari, lenguh dan penat gak menekan acuan ni. Haaa,macamana ada rupa bunga...boleh lah untuk tangan amatur ni.

Ok mari kita lihat resepinya yang diolah dari resepi Che Mat Gebu. Ternyata memang yummy dan anak-anak amat menyukainya.

Bahan-bahannya;

300 gm buter pada suhu bilik(saya guna buttercup je)

150 gm icing sugar

2 biji kuning telur

1 tsp esen vanila

240gm tepung gandum (saya tambah 100-120gm ) -diayak

100 gm tepung jagung -diayak

160 gm tepung kastard-diayak

Cara membutanya :-

1. Pukul butter dan gula hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan pukul hingga sebati diikuti dengan esen vanila.
3. Ayak campuran tepung diatas dan digaul.
4. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran butter tadi.    
5. Adun hingga menjadi adunan yang boleh ditekan kedalam acuan
6. Guna acuan yang sesuai (boleh jumpa di mana-mana bakery shop)
7. Bakar pada suhu 160-170*C selama 15-20 minit.

"Simple Resepi Mengimbau kembali Zaman Kanak-Kanak"